Pfifferlinge
Der Pfifferling macht uns das Ende der Spargelzeit leichter und ist für uns mehr als nur Soßenbasis. Wir servieren Ihnen diesen Schatz europäischer Nadelwälder als Mittelpunkt eines Pfifferling-Menüs, als Beilage zu Fleisch und in vielen, Ihnen vielleicht noch unbekannten, aber dafür umso köstlicheren Variationen. Auf in die Pfifferlinge!